Speisekarte

Antipasti / Vorspeisen


Variazione di verdure gratinate
Variation von gratiniertem Gemüse

Tomino al cartoccio con porcini e cipolle rosse
Tominokäse al cartoccio mit Steinpilzen und
roten Zwiebeln (im Backofen zubereitet)

Filetti di sarde in beccafico
Sardellenfilet nach Beccafico-Art
(sizilianische Spezialität)

Moscardini con salsa piccante su foccacia
Kleine Kraken an einer pikanten Sauce
auf Foccaciabrot

Cappesante su dadolata di zucca e zenzero
Jakobsmuscheln auf Kürbis mit Ingwer

Fegato d`anatra al zibibbo con soncino
Entenleber an Zibibbowein auf Feldsalat

Terrina tiepida d`agnello
Lauwarme Lammterrine

Antipasto misto per 1 persona
Gemischte Vorspeise für 2 Personen

Antipasto misto per 2 persone

Gemischte Vorspeise für 2 Personen


Insalate / Salate

Insalata rucola con parmesan
Rucolasalat mit Parmesan

Insalata contadina
Salat nach Saison mit Pilzen, Oliven,
Tomaten, Ziegenkäse

Pomodoro e mozzarella
Tomaten und Mozzarella


Vegetale / Vegetarisch

Melanzane alla parmigiana
Überbackene Auberginen

Funghi misti trifolati
Frische gemischte Pilze, würzig


Zuppe / Suppen (nach Saison)

Zuppa di lenticchie
Linsensuppe

Minestrone
Gemüsesuppe


Pasta / Nudeln

Tagliatelle con ragu piccante di polipo e vongole
Tagliatelle mit einem pikanten Ragout
vom Tintenfisch und Venusmuscheln

Orecchiette con zucca e taleggio
Orecchiette mit Kürbis und Taleggiokäse

Ravioli ripieni di cinghiale e porcini con salsa di porri
Ravioli gefüllt mit Wildschwein und Steinpilzen
an einer Lauchcreme

Lasagne con salsa di lepre e radicchio
Lasagne mit einer Hasen-Radicchiosauce

Tagliolini con tartufo nero
Tagliolini mit schwarzem Trüffel

Risotto con salsiccia e rosmarino
Risotto mit Salsiccia und Rosmarin

Spaghetti con pesce spada, melanzane e
pomodori secchi

Spaghetti mit Schwertfisch, Auberginen und
getrockneten Tomaten


I secondi di pesce / Fischgerichte

Coda di rospo su purè di sedano rapa e
julienne di peperoni

Gebratener Seeteufel auf einem
Knollensellerie-Püree mit Julienne von Paprika

Filetti di orata al pesto di prezzemol0 su
zucca brasata all`aglio

Filet von der Dorade Royal mit Petersilienpesto
an gebratenem Kürbis mit Knoblauch

Luccio perca con salsa di gamberi e zafferano
Zanderfilet an einer Sauce von Scampis und Safran

Platessa dorata con caponata di verdure
Goldgebratene Scholle an einer Gemüse-Caponata

Pesce spada con finocchi e frittella di spinaci
Schwertfisch mit Fenchel und Spinat-Frittelle


I secondi di carne / Fleischgerichte

Fegato di vitello con remolada siciliana
(cipolle, sedano, capperi, olive)

Kalbsleber an einer sizilianischen Remoulade
(Zwiebeln, Sellerie, Kapern, Oliven)

Carré di cervo con castagne

Hirschrücken mit einer Kastaniensauce

Petto di faraona lardellato con pomodori
secchi su biete

Perlhuhnbrust gespickt mit einer Sauce
von getrockneten Tomaten auf Mangold

Guanciale di vitello con crema di cipolle rosse
su letto di verza

Geschmorte Kalbsbäckchen mit Creme von
roten Zwiebeln auf einem Wirsingbeet

Tagliata di manzo con tartufo nero
Tagliata vom Rind mit schwarzem Trüffell

Cosce di coniglio stufato con carciofi
Geschmorte Kaninchenkeule mit Artischocken


Pizze / Pizza

Pizza Margherita
Mozzarella e pomodoro

Mozzarella und Tomaten

Pizza Napoletana
Mozzarella, sardelle e capperi

Mozzarella, Sardellen und Kapern

Pizza Montanara
Mozzarella, pomodoro, speck, rucola e funghi

Mozzarella, Tomaten, Speck, Rucola und Pilze

Pizza alle melanzane
Mozzarella, pomodori freschi, melanzane e grana

Mozzarella, frische Tomaten, Auberginen
und Grana-Stücke

Pizza quattro stagioni
Mozzarella, funghi, prosciutto, olive e carciofi

Mozzarella, Pilze, Schinken, Oliven und Artischocken

Pizza ai quattro formaggi
Mozzarella, grana, gorgonzola e caprino

Verschiedene Käsesorten

Pizza con salami
Mozzarella e salami

Mozzarella und Salami

Pizza al crudo
Mozzarella, pomodori freschi e prosciutto crudo

Mozzarella, frische Tomaten und Parmaschinken

Pizza di mare
Mozzarella e frutti di mare

Mozzarella und Meeresfrüchte

Pizza Tonnara
Mozzarella, tonno e cipolle

Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Bianca
Mozzarella, pomodori freschi, salsiccia piccante, rucola

Mozzarella, frische Tomaten, pikante Salsiccia, Rucola


3 - Gang - Menù

Tomino al cartoccio con porcini e cipolle rosse
Tominokäse al cartoccio mit Steinpilzen und
roten Zwiebeln (im Backofen zubereitet)

Petto di faraona lardellato con pomodori
secchi su biete

Perlhuhnbrust gespickt mit einer Sauce von
getrockneten Tomaten auf Mangold

Tiramisú con amaretto e nocciole
Tiramisú mit Amaretto und Haselnüssen


4 - Gang - Menù

Terrina tiepida d`agnello
Lauwarme Lammterrine

Orecchiette con zucca e taleggio

Orecchiette mit Kürbis und Taleggiokäse

Luccio perca con salsa di gamberi e zafferano
Zanderfilet an einer Sauce von Garnelen und Safran

Bavarese all`arancia con Cointreau
Bavarese mit Orangen und Cointreau


Dessert

Panna cotta caramellata
Karamellisierte Panna cotta

Tortino di cioccolato caldo con pere
Warmes Schokoladentörtchen mit Birnen

Tiramisú con amaretto e nocciole
Tiramisú mit Amaretto und Haselnüssen

Bavarese all`arancia con Cointreau
Bavarese mit Orangen und Cointreau

Formaggi misti
Gemischter Käse


Vini da Dessert / Dessertwein

Toscana
Vinsanto Bianco, Antinori, 4 cl

Venezia Giulia
Adsum Sauvignon, Pecorari, 4 cl

Sardegna
Latinia, Santadi, 4 cl





€ 9,50


€ 10,50



€ 9,00



€ 10,00



€ 12,50


€ 11,00


€ 10,50


€ 12,00


€ 18,00





€ 5,90


€ 6,80



€ 6,50





€ 6,50


€ 5,80





€ 4,40


€ 4,40





€ 10,50



€ 9,50


€ 12,00



€ 11,50


€ 12,50


€ 10,50


€ 11,50







€ 19,00




€ 17,50




€ 16,00


€ 15,50


€ 18,50





€ 16,50




€ 19,00


€ 17,50




€ 16,00




€ 18,00


€ 17,00





€ 5,30



€ 6,30



€ 8,20



€ 8,20




€ 8,00



€ 8,00



€ 6,60



€ 8,00



€ 9,00



€ 7,20



€ 9,00






€ 31,50














€ 39,00














€ 5,50


€ 5,50


€ 5,50


€ 5,50


€ 6,50





€ 4,20


€ 4,80


€ 4,90
Getränkekarte

Aperitife

Campari orange
Campari soda
Martini bianco / rosso / dry 5 cl
Sherry dry / medium 5 cl
Portwein 5 cl
Prosecco 0,1 l
Prosecco con Aperol 0,1 l
Spumante Rosé Brut 0,1
Bitterino (alkoholfrei) 0,1 l
Alkohlfreies Cocktail 0,1 l


Alkoholfreie Getränke

Selters (o. Kohlensäure) 0,75 l
Selters (o. Kohlensäure) 0,50 l
S. Pellegrino 1,0 l
S. Pellegrino 0,50 l
Apfelsaftschorle 0,30 l
Apfelsaftschorle 0,40 l
Coca – Cola 0,30 l
Coca – Cola 0,40 l
Fanta 0,30 l
Fanta 0,40 l
Orangensaft 0,20 l
Orangensaft 0,30 l
Orangina 0,25 l
Bitter Lemon 0,2 l


Biere

Radeberger Pils 0,30 l
Radeberger Pils 0,40 l
Kristallweizen Schöfferhofer 0,5 l
Weizen alkohlfrei 0,5 l
Alkoholfreies Bier Clausthaler 0,33 l


Warme Getränke

Caffé
Espresso
Espresso macchiato
Espresso doppio
Latte macchiato
Cappuccino
Tee (Schwarz / Früchte / Kamille / Pfefferminz)


Digestife

Amaro Averna 4 cl
Cynar 4 cl
Ramazzotti 4 cl
Amaro Montenegro 4 cl
Fernet Branca 4 cl
Fernet Branca Menta 4 cl
Sambuca 2 cl
Amaretto 2 cl
Limoncello 3 cl

Grappa
Whiskey (verschiedene Sorten zur Auswahl)
Cognac
Brandy


Sekt

Ferrari Brut, Metodo Champenois

Prosecco Extra Dry
Montelliana

Prosecco Moscato Cuvée rosé
Varaschin


Offene Qualitätsweine

Weißwein

2010 Branciforti Bianco
Firriato (Sicilia)
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Flasche 0,75 l

2010 Bianco di Custoza
Valpantena (Veneto)
Trebbiano, Garganega, Cortese
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Flasche 0,75 l

2010 Sauvignon
Aleandri (Veneto)
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Flasche 0,75 l

2010 Chardonnay IGT
Valpantena (Veneto)
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Flasche 0,75 l


Rotwein

2007 Bonera
Mandra Rossa (Sicilia)
Nero d`Avola, Cabernet Sauvignon
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Flasche 0,75 l

2007 Brecciarolo
Velenosi (Marche)
0,1 l
0,2 l
0,5 l
Flasche 0,75 l


Ausschankweine

Weißwein

2010 Pinot grigio
Cavazza (Veneto)
0,2 l
0,5 l

2010 Vermentino
Dolianova (Sardegna)
0,2 l
0,5 l


Rotwein

2008 Barbera
Fratelli Dogliani (Piemonte)
0,2 l
0,5 l

2009 Anghelia I.G.T.
Santadi (Sardegna)
0,2 l
0,5 l

2008 Cantina Due Palme
Primivo (Puglia)
0,2 l
0,5 l


Rosèwein

2010 Rosato veneto
Zenato
0,2 l
0,5 l


Weißweine

Alto Adige

2010 Terlaner classico DOC
Weisburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Cantine Terlan

2010 Pinot Bianco DOC
Cantina Tramin

2009 Sauvignon DOC
Tiefenbrunner


Friuli

2010 Friulano Collio
Tocai Friulano
Russiz Superiore


Campania

2009 Falanghina Irpinia I.G.T.
Verso Sud

2010 Fiano di Avellino DOCG
Vinosia


Veneto

2010 San Vincenzo IGT
Garganega Chardonnay
Roberto Anselmi

2010 Lugana S. Christina
Trebbiano


Piemonte

2010 Langhe bianco
Sauvignon, Chardonnay
Paolo Scavino

2010 Roero Arneis DOCG
Piazzo

2010 Gavi
Cortese


Sardegna

2010 Vermentino Funtana Liras DOCG
Cantina di Monti

2009 Terre Bianche
Torbato Alghero DOC
Sella & Mosca

2010 Selegas
Nuragus DOC
Argiolas


Umbria

2010 Brezza IGT
Pinot grigio, Chardonnay, Grechetto
Lungarotti


Toscana

2010 Vernaccia S. Gimigniano
Panizzi


Sicilia

2007 Rapitalà Grand Crù
Chardonnay IGT Barrique
Tenuta Rapitalà

2009 Bianco Gibelé
Zibibo DOC
Pellegrino Duca di Castelm.


Roseweine

Sicilia

2010 Regaleali Rosato
Regaliali


Toscana

2009 Scalabrone DOC Rosato
Tenuta Guado al Tasso Antinori


Rotweine

Sicilia

2007 Noa IGT
Nero d`avola, Cabernet, Merlot
Cusumano

2008 Fatagione
Nerello Mascalese
Cottanera

2007 Hiera
Rosso Sicilia IGT
Hauner


Toscana

2004 Nobile di Montepulciano
Salcheto

2004 Mastremilio
Cabernet, Merlot
Villa Caprareccia

2005 Sassocupo DOCD
Chianti Classico Riserva
Fattoria La Marcellina

2003 Brunello di Montalcino DOCG
Fattoi

2009 Tageto Philarmonica
Bolgheri Rosso IGT
Donnaolimpia 1898


Lazio

2007 Paterno
Sangiovese
Trappolini


Veneto

2006 Torre del Falasco DOC
Amarone della Valpolicella
Cantina Valpantena

2007 Collio Merlot
Marco Felluga


Puglia

2005 Nero di Troia Bio
Antica Enotria

2005 Argentieri Salento Rosso IGT
Negroamaro, Cabernet Sauvignon Barrique
L´Astore Masseria

2008 Torcicoda
Primitivo IGT Barrique
Tormaresca

2005 Masseria Maime
Negroamaro Barrique
Tormaresca


Piemonte

2007 Barbera d`Asti Ca di Pian DOC
La Spinetta

2008 Langhe Nebbiolo Starderi DOC
Nebbiolo
Campé della Spinetta

2003 Barolo DOCG
Conterno-Fantino


Sardegna

2008 Rocca Rubia IGT Riserva
Carignano
Cantina Santadi

2006 Moro Rosso
Cannonau di Sardegna
Mesa

2006 Barriu
Isola dei Nuraghi
Vigne Surrau


Umbria

2008 Turló
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Fattoria di Titignano e Salviano


Molise

2007 Aglianico Contado DOC Barrique
Di Majo Norante


Basilicata

2006 Gudarrà
Aglianico del Vulture (Bio)
Bisceglia




€ 4,40
€ 4,00
€ 3,90
€ 3,90
€ 4,00
€ 4,30
€ 5,30
€ 4,80
€ 3,00
€ 4,60




€ 4,20
€ 2,80
€ 5,50
€ 2,80
€ 2,30
€ 2,90
€ 2,30
€ 2,90
€ 2,30
€ 2,90
€ 2,30
€ 3,20
€ 3,00
€ 2,30




€ 2,60
€ 3,50
€ 3,80
€ 3,80
€ 2,50




€ 1,90
€ 1,90
€ 2,10
€ 3,20
€ 2,80
€ 2,50
€ 1,90




€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,20
€ 4,00
€ 4,00
€ 3,80
€ 3,80
€ 4,00









€ 41,00

€ 27,00


€ 30,00









€ 2,70
€ 4,80
€ 11,50
€ 17,50




€ 2,70
€ 4,80
€ 11,50
€ 17,50



€ 3,30
€ 5,80
€ 14,00
€ 20,00



€ 2,70
€ 4,80
€ 11,50
€ 17,50







€ 3,30
€ 5,80
€ 14,00
€ 20,00



€ 3,60
€ 6,50
€ 15,50
€ 23,00








€ 3,90
€ 8,80



€ 3,90
€ 8,80






€ 3,90
€ 8,80



€ 3,90
€ 8,80



€ 4,20
€ 9,50






€ 3,90
€ 8,80






€ 24,50



€ 23,00


€ 26,50





€ 23,50






€ 20,00


€ 25,50





€ 26,50



€ 27,00





€ 28,50



€ 26,50


€ 26,00





€ 26,50


€ 27,00



€ 23,50






€ 22,50






€ 26,50





€ 34,00



€ 26,00








€ 26,50





€ 29,50







€ 39,50



€ 29,50



€ 39,50






€ 37,50


€ 38,50



€ 39,50



€ 48,00


€ 29,50






€ 29,50






€ 49,50



€ 31,00





€ 29,50


€ 34,50



€ 37,00



€ 43,50






€ 36,00


€ 38,50


€ 62,00






€ 37,00



€ 39,00



€ 39,00






€ 26,50






€ 28,00





€ 29,50